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viernes, 22 de junio de 2007

POLLO CON CREMA DE CHAMPIÑON


Pollo con crema de champiñon


Ingredientes:


750gr de muslos de pollo deshuesados


120gr. de cebolla


50 gr. de aceite


1 sobre de crema de champiñón (solo usaremos 35-40gr.)


300gr. de champiñones laminados


300gr. de agua


200gr. de vino blanco o champán


Sal, pimienta, tomillo


Preparación:


Echar la cebolla en el vaso y trocaer en velocidad 5, 3 segundos. Echar el aceite. Programar 5 minutos, temperatura varoma, velocidad 1. TH

Añadir el pollo salpimentado. Programar 3 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara. TH21 poner mariposa y programar velocidad 1.


En un vaso con un poco de agua disolver la crema de champiñón.


Echar todos lo ingredientes en el vaso y programar 25 minutos, temperatura 100, giro a la izquierda, velocidad cuchara. TH21 mariposa velocidad 1.´


Si que desea servir acompañado de patatas fritas.



ESTA RECETA SON DE LOS DEBERES DE ENCARNA GARCIA