SI TE GUSTA ESTE BLOG ,RECOMIENDALO

viernes, 8 de junio de 2007

TARTA MICKEY MOUSSE


RECETA:
Ingredientes:
PARA EL BIZCOCHO:
6 HUEVOS
6 CUCHARADAS DE AZUCAR
6 CUCHARADAS DE HARINA
1 CUCHARADITA DE LEVADURA ROYAL
CREMA DEL RELLENO :
250 ML DE NATA
200 GM DE CHOCOLATE FONDANT
4 CUCHARADAS DE AZÚCAR
PARA EL ADORNO :
CHOCOLATE DE COBERTURA NEGRO Y BLANCO ,
UNAS GOTAS DE COLORANTE ROJO PARA LA LENGUA
PARA EMBORRACHAR EL BIZCOCHO :
LECHE
AZUCAR
Y UN RORRO DE LICOR SIN ALCOHOL
Instrucciones:
Se hace el bizcocho con los ingredientes ,se cuece al horno unos 20/ 25 mn se parten tres redondeles grandes y tres pequeños .
Se hace la trufa con la nata y el chocolate se mezcla el chocolate derretido con la nata y se deja enfriar ,cuando esté bien frio se bate y se le añade el azucar .
Se emborracha el bizcocho . Se van poniendo las capas de bizcocho y crema .
Finalizar decorando con el chocolate negro derretido y el chocolate blanco para la cara ,la lengua va hecha con chocolate blanco y unas gotas de colorante rojo

No hay comentarios: