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jueves, 7 de junio de 2007

LASAÑA VEGETAL A MI MANERA




RECETA:


Ingredientes:


1 CALABACIN


UN MANOJO DE ESPINACAS


4 LONCHAS DE JAMÓN DE YORK


3 HUEVOS


1/2 LITRO DE BECHAMEL


QUESO RAYADO


SAL


PIMIENTA


MOLIDA NUEZ MOSCADA


Instrucciones:


PELAR Y LONCHEAR EL CALABACIN PONERLO AL MICRO 5 MN.


PONER EN UNA FUENTE UNA TANDA DE CALABACIN ,UNA DE JAMÓN DE YORK BATIR LOS HUEVOS Y MEZCLARLE LAS ESPINACAS COCIDAS Y ESCURRIDAS PONERLE SAL Y YO LE PUSE UN POCO DE PIMIENTA MOLIDA Y NUEZ MOSCADA ENCIMA OTRA TANDA DE CALABACÍN .


ACABAR CON LAS BECHAMEL Y EL QUESO RAYADO POR ENCIMA PONER AL HORNO ARRIBA Y ABAJO 15 MN A 180º


FINALMENTE LE PUSE EL GRATINADOR HASTA QUE VI QUE ESTABA CON POCO DE COLOR ....


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