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jueves, 7 de junio de 2007

PASTEL DE CARNE

RECETA:

Ingredientes:

250 gm de pechuga de pollo picada

250 gm de jamón de york picado

2 huevos duros

200 gm de jamón serrano en lonchas

sal

pimienta negra

y nuez moscada



Instrucciones:
Se mezclan bien todos los ingredientes( menos el jamón serrano), en una fuente para horno se cubre de lonchas de jamón ; en medio se pone la carne y se envuelve bien con el jamon ,presionando un poco para que quede compacto se pone al horno como unos 20 mn a 180º