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miércoles, 6 de junio de 2007

BOMBONES BACI O BESOS DE CHOCOLATE



RECETA:


Ingredientes:

relleno:

50 g chocolate de leche en trocitos

10 g mantequilla

50 g avellanas tostadas y ralladas o picadas finamente

40 g Nutella

20 g avellanas tostados

cubierta:

100 g chocolate negro de cobertura



Instrucciones:

Fundir el chocolate con leche y la mantequilla al baño maría.

Retirar del fuego ,añadir las avellanas ralladas y la Nutella, incorporar bien.
Formar pequeñas bolas.
Poner en el interior de cada uno una avellana.
Dejar enfriar en la nevera.
Fundir el chocolate negro al baño maría.
Cubrir las bolas con el chocolate fundido.
Dejar enfriar en la nevera .