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jueves, 7 de junio de 2007

FRESAS AL CAVA

RECETA;

Ingredientes:

1/2 kilo de fresón

1 limón

2 cucharadas de azúcar (unos 30 gr)

1 vasito pequeño de cava (unos 100 cc o un "benjamín")

Instrucciones:

Lavar bien las fresas con agua fría y después cortarles la base.

Cortarlas luego por la mitad a lo largo, pues así resultan más decorativas.

Volcarlas en una fuente y rociarlas con todo el zumo del limón y con las dos cucharadas de azúcar.

Remover bien a continuación y guardarlas en la nevera al menos una hora, para que suelten su jugo por la acción del limón.

Cuando vayamos a servirlas, regarlas con el cava previamente frío y remover de nuevo ;servir muy frias .