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domingo, 24 de junio de 2007

PECHUGAS RELLENAS EN VAROMA CON SALSA INESPERADA


receta:

INGREDIENTES:

-pechugas de pollo cortadas en filetes grandes (para hacer en rollo)-

queso en lonchas

-jamón o york o bacon

-sal-

pimienta

y nuez moscada

PREPARACION:
1).- Salpimentar las pechugas y colocarle queso +jamón o york o bacon
. Enrollar y prensar con papel film. Colocar en recipiente Varoma
2).- Poner como 1 litro de agua en el Vaso y programamos 30 min. / Varoma / veloc. 1 (podemos aprovechar para hacer la salsa inesperada )
3).- Cuando salga abundante vapor, colocamos el Varoma y esperamos que finalice el tiempo.
4).- Retiramos el film de los rollitos y cortaremos la pechuga en rodajas un poco gruesas (como un centímetro). Colocaremos en fuente de horno.
5).- Pondremos por encima la salsa inesperada
SALSA INESPERADA
RECETA:
Ingredientes :
60 g. de aceite.
130 g. de cebolla.
2 dientes de ajo.
.1 cucharada de orégano.
. 1 cucharadita da comino en polvo.
. 1 cucharadita de pimienta.
20 g. de vinagre.
. 250 g. de agua.
. 20 g. de mostaza.
. 125 g. de ketchup.
. 30 g. de azúcar.
. 1 lata de coca cola (que no sea Light).
. Sal.
PREPARACION :
Vierta en el vaso todos los ingredientes y triture 30 segundos en velocidad 7 a 9. A continuación programe 40 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.

1 comentario:

Anónimo dijo...

Olá bonita esta página parece muito organizado.........Boa pinta :/
Adorei faz mais posts assim !