SI TE GUSTA ESTE BLOG ,RECOMIENDALO

jueves, 7 de junio de 2007

ALMEJAS EN SALSA VERDE (LIGHT)


RECETA:
Ingredientes:
1/2 KILO DE ALMEJAS FRESCAS
1/2 CEBOLLA
3 DIENTES DE AJO PEREJIL PICADO
SAL
1/2 VASITO PEQUEÑO DE VINO BLANCO
4 CUCHARADAS DE ACEITE
PONER EL ACEITE EN UNA SARTEN Y SOFREIR LA CEBOLLA Y EL AJITO MUY PICADITO .
A CONTINUACIÓN PONER LAS ALMEJAS CON UN POCO DE SAL Y VOLTEARLAS HASTA QUE ESTÉN TODAS ABIERTAS AÑADIR EL PEREJIL Y
SEGUIDAMENTE EL VINO Y UN POCO DE AGUA DEJAR QUE REDUZCA Y A COMERLAS

No hay comentarios: