1 kg de filetes de jamón ibérico no muy finos
2 cebollas medianas
1 patata en laminas un poco gruesas
aceite
5 dientes de ajos laminados
1 pimiento morrón de lata
1 vaso de vino de OPORTO
sal y
un poquito de jengible en polvo
Yo hoy por falta de tiempo lo he puesto en la chef-o-matic poniendo primero la patata después una tanda de filetes ,tanda de cebolla en juliana,ajos laminados y así sucesivamente .
rocié el vino y el resto de los ingredientes
PROGRAMA 91 y tiempo :1 hora 45 minutos
10 comentarios:
Ese vino de OPORTO és muy bueno! Seguro que quedó sabroso! Felicitaciones por tu blog.
Beso
Hola MArián, suena rico ese jamón...
saludos!
O vinho do Porto é óptimo para cozinhar! Parabéns pelo blog! Que coisas boas aqui se fazem...
Yo no se como lo haces pero haces unas cosas buenisimas
Besos
Muchas felicdiades maria quiros y tambien que bonita tu cocina.
Saludos
olga.
Este prato devia entrar para a lista das receitas Ibéricas. Gostei do cruzamento do vosso Jamón com o nosso OPorto.
Hola Marian, felicidades por tu blog, lo acabo de descubrir y me ha encantado. Besitos.
Como siempre estupenda receta.
Mira que lo pase bien este verano en tu casa. Mira que lo vamos a pasar bien en los medievales el próximo verano, pero ahora si que daba algo por estar en tu casa, comiendo ese jamón.
Ahora tengo que apagar para limpiar el teclado...todo lleno baba que me quedó. Uf
MARIAN yo no tengo la chef of matic, el tiempo en una olla comun es igual?
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