INGREDIENTES .1/2 kg de gambas
un poco de aceite
6 o 7 dientes de ajo
una guindilla picante o cayena
medio vaso de vino blanco
En una cazuelita de barro poner un poco de aceite de oliva ,freir(no mucho ,si no al cocer luego se deshace mucho) ajitos en láminas y una guindilla picante o cayena.
Poner las gambas y dejarlas refreir un poco
Añadir el vino y dejar que se apure y a comerlas bien calentitas
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