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sábado, 6 de octubre de 2007

GAMBAS AL AJILLO


INGREDIENTES .

1/2 kg de gambas

un poco de aceite

6 o 7 dientes de ajo

una guindilla picante o cayena

medio vaso de vino blanco



En una cazuelita de barro poner un poco de aceite de oliva ,freir(no mucho ,si no al cocer luego se deshace mucho) ajitos en láminas y una guindilla picante o cayena.

Poner las gambas y dejarlas refreir un poco
Añadir el vino y dejar que se apure y a comerlas bien calentitas

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