TARTA TATÍN DE MANZANA

 Esta tarta la  he hecho en la COCIMIX  ,se hace en pocos minutos y está de muerte ...lenta ...

Es sencilla y lleva muy pocos ingredientes .


Manzanas (no pongo cantidad ,pues deben ponerse las suficientes para que ocupen todo el fondo del molde ) yo he utilizado 7 .
Azúcar ...la cantidad ni la pesé ni medí ...unas 6 cucharadas soperas ...pero pueden ponerse mas o menos dependiendo de si nos gusta mas o menos dulce.
Mantequilla ...pero mantequilla ..no margarina , como 150 gramos .

Una base de hojaldre cocido ,de la medida del molde que usemos para la tarta .

Poner en el fondo de la cubeta unas 3 cucharadas de azúcar , y  la mitad de la  mantequilla en pequeñas porciones .

Pelar y quitar el corazón de las manzanas y partirlas a rodajitas estrechas ...pero sin perder la forma inicial de la manzana .

Poner las manzanas en la cubeta encima de la mantequilla y el azúcar .,volviendo a poner por encima la otra mitad de la mantequilla y el resto del azúcar .

Tapar la olla y programar menú tartas  10 minutos solamente .

Cortar la bese de hojaldre y hornearlo unos minutos hasta que se vea doradito .

Cuando la tarta esté cocida poner encima la base de hojaldre y voltearla sobre un plato .

Si no tenéis la COCIMIX hacerla en un molde normal de tarta y cocerla a horno moderado unos 20 minutos .