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viernes, 23 de enero de 2009

GUISO DE CORDERO CON GUISANTES

He vuelto al redil .....prometo por snoopy hacer dieta (hasta el próximo pastel que haga .......)
ayer preparé este cordero que estaba rico hasta no poder .


cordero (la parte que mas nos gusta para este plato son las faldas y las costillas )
guisantes
cebolla
ajo
pimiento rojo y verde
sal
aceite
He puesto en la COCIMIX el aceite en la cubeta como se hace casi sin aceite ,ha sido el mínimo ..un chorrito nada mas y he rehogado la cebolla ,los pimientos y el ajo.
A continuación añadí el cordero en trozos y le di unas vueltas en menú cocina tapa abierta ,igualmente se puede hacer en un cazo o sartén .
Añadí los guisantes ,la sal y medio vasito de agua .
Cerré y programé menú guisos .......

5 comentarios:

Rosa dijo...

Tiene una pinta buenisima, pero a ver por que verdura sustituyo los guisantes, por que nos tenemos una mania mutua jajaja.
Un besito

Marian Quirós dijo...

pues nada los puedes sustituir por coles de bruselas ,tirabeques ,habas ...en fin ..cualquier verdura que tengas a mano ...
besos

laviana dijo...

eso con unas coles.....ya tardo en hacerla.jaja

Marian Quirós dijo...

pues perfecto con unas coles ...

encantada laviana de verte por aqui
besos

José Luis Salguero dijo...

Mañana quería hacer un guiso de guisantes con ternera, pero no tengo Cocimix y no encuentro otra receta en tu blog. ¿Tienes alguna escondida?