Es sencillo de hacer tan fácil como hacer un puré de patatas ,yo utilicé un sobre de puré de patatas maggi y un pisto al que le añadí un `poco de carne picada .....puré de patatas :
*120 gr. de patatas
* 1 cubilete de leche
* 1 cucharadita de mantequilla
* Sal
Pelar las patatas, cortarlas a daditos, lavarlas y ponerlas en el cesto. Poner en el vaso 2 cubiletes de agua, introducir el cesto y programar 12 minutos, 100º, vel. 1. Cuando pare el minutero, tirar el agua, poner en el vaso las patatas, añadir la mantequilla y la leche. Mezclar unos segundos a vel. 1.
para el pisto :
300 gr. de calabacines sin pelar en trozos.
- 150 gr. de pimientos rojos en trozos.
- 150 gr. de pimientos verdes en trozos.
- 300 gr. de cebollas en trozos.
- 100 gr. de aceite.
- 1 bote de tomate natural triturado de 1/2 kg.
- Sal y pimienta al gusto.
Preparación:
* Trocee estos ingredientes 4 segundos, en velocidad 4.
* Programe 30 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1, y obtendrá un pisto riquísimo.
MONTAJE:
Poner en un molde puede ser de plumcake o un simple cincho redondo un papel film quedando un poco por fuera todo alrededor
Hacer el puré y ponerlo en el ...
después poner el pisto y dejar que enfrie .
Desmoldar y adornar con aceitunas verdes picadas en rodajas (yo lo acompañé con unos pimientos rojos aderezados con vinagre de módena )
3 comentarios:
Marian, como tu blog nos encanta y que dentro de el hay mucha creatividad, reflexiones y verdaderas recetas con gusto exquisito, te damos un premio que es ofrecido al blog con gusto de crear y ofrecer....
Si lo aceptas pasate por nuestro blog.
Un abrazo amistoso de Ventu y Marie
Buena pinta tiene esta receta, pero donde esta?, espero leerla para probarla, un saludo. SEFA
adamami ...gracias ...por el premio a la creacción ....
pues si que cocpiar no copio mucho y lo poco que copo lo cambio de tal manera ....que no lo conoce ni la madre que lo .......
sefa ya esta la receta puesta ...es que nada tarde un poco en subirla ....
gracias ...besos
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