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domingo, 14 de febrero de 2010

GALLETAS DE CHOCOLATE

Esta tarde fría de febrero me puse delante de una larga lista de recetas pendientes ,poco a poco fui descartando unas por difícil o enredosas ,otras por el tiempo que necesitaba para hacerlas y otras por que algún ingrediente no lo tenía ...
Esta mañana en el desayuno del foro en el que participo pusieron unas suculentas galletas de chocolate (cool) y vi la receta ,como tenía todos los ingredientes y se hacían en poco tiempo e dispuse a hacer la masa ...después de un ratillo este es el resultado :


Ingredientes:
250gr harina (cuando he ido a cortarlas estaban un pelín blandas y he puesto una poquita mas ...)
180gr mantequilla
120gr azúcar glass
50gr cacao en polvo
1 yema de huevo
1 cucharadita de agua fria


Preparación:
Meter todos los ingredientes en el vaso. Amasar durante 30 segundos, velocidad 5.
Estirar la masa entre dos láminas de silicona y meterlas en el frigo 20 min.
Darle forma con un cortapasta y colocarlas sobre la bandeja del horno con papel vegetal.
Hornearlas 10 min. a 190º.

25 comentarios:

Morguix dijo...

Marian, pues yo no soy muy de celebrar San Valentín, jejeje... ¡pero me podría comer una bandeja entera de estas galletitas!. Además, te han quedado preciosas.
Un besote.

Mila dijo...

Tienen que estar muy ricas, son muy parecidas a unas que hice yo hace unos meses y que estaban estupendas.
Feliz San Valentín

Cavaru dijo...

Marian,que bonitas te han quedado las galletas,yo no he hecho nunca galletas de chocolate con lo que me gusta,seguro que estaban estupendas.
Por cierto,tengo un plato exactamente igual que ese tuyo de cristal que era de mi abuela.

Besitos guapa

Marian Quirós dijo...

Morguix yo aun no lo he celebrado
pero se acaba e presentar mi marido con un buen cava (y yo sin
haber preparado una buena cena )
creo que tomaremos cava con galletas ,,,,,jajajaj
besos guapa

Mila estas estan exquisitas ,vi esta receta ,eran sencillas ,tenía los ingredientes y no e lo pensé mas ...
besazos y feliz dia para ti tambien


Cavaru se hacen muy facilmente incluso sin thermomix ,solo mezclar los ingredientes y amasarlos un poco
el plato era de mi bisabuela como casi todas las cosas que pongo en las fotos ...hay que amortizar la herencia jajjaj
besos

Perol y Mortero dijo...

Que lujo de galletas. Me las llevaría todas...bueno, te dejaría una para la imagen.

Besos artista.

susita dijo...

Miriam, qué pintaza chica!!!! a mí que el chocolate me encanta...y en galleta nunca lo hice...vamos, increible...así que te copio la receta. Seguro que en casa vuelan!!!!

Carmen dijo...

Muchas gracias por tu respuesta, acabo de verla, y precisamente es el comercio donde me suministro. Preguntaré el próximo día que tengo que ir a por alguna cosa.

Tus pastas deben estar ricas ricas, y los filetes rusos tomo nota de ellos para la próxima vez que haga.

Un beso y gracias mil.

laviana ( Fely) dijo...

ya decia yo que me olia a galletas.... y era tu blog....jjje. Aqui estoy para copiarlas...
Bss wapa.

Angie dijo...

Qué ricas tenían que estar, Marián! Y los filetes rusos me han encantado también. Un besito y feliz semana!

Sacri dijo...

Pues mira que bien te han quedado ademas seguro que están muy ricas.
Bsitos

Paula dijo...

una tentación de galletas, con su avellanita, argg, jajaja

Salu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-klibre.net

aandara dijo...

Todas te quedaron preciosas, me llevo unas con tu permiso que las de casa ya se han acabado
Un beso
Amalia

Curra dijo...

Del día de San Valentín prescindo, pero de unas galletitas como estas ni de broma.
Un beso

MªJose-Dit i Fet dijo...

Caramba vaya galletas apetitosas habeis preparado en muchos blogs para estas fechas, con la pereza que me da a mi hacerlas y lo deliciosas que se ven...un besito

mesilda dijo...

Estaran buenisimas¡¡al chocolate no le digo que no.
Besets.

NENALINDA dijo...

Ummmmmmmmm deliciosaaaaas wapi, ademas de quedarte divinaaaas.
Te dejo unas pocas de limòn y me llevo unas pocas de xoco , me encantan estas galletas ,son tan faciles de hacer ,ademas de un vicio.
Tomo nota para la proxima vez le pondre las avellanas , seguro que le van de muete.
Bicos mil wapa.

celdenit dijo...

Marian, yo el día de San Valentín,no lo celebro, ya que el día anterior es mi cumple, así que casi va todo junto.
Las galletas, se ven estupendas, aun que yo soy mucho del chocolate.

Besitos.

Marian Quirós dijo...

Perol y Mortero puedes llevartelas todas ..ya que están hechas las fotos ...jajaj
besos

Susita pues si te gusta el chocolate no dudes en probarlas
besitos guapa

Carmen de nada para eso estamos ..si en algo mas puedo ayudarte ya sabes donde encontrarme
besitos


Fely que buen olfato tienes ..ale te has ganado un corazoncito

besitos

Marian Quirós dijo...

Angie feliz semana tambien para ti
besazos guapa

Sacri eso mismo dice mi hijo que se las ha zampado en bien poco tiempo ...menos unas pocas que me llevé para que las probaran mis compis de curro...besos

Paula que guapa en tiu nuevo avatar ...se parece a ti mucho ..bueno tu ganas mas en persona
besos

aandara coje ...coje antes de que llegue mas gente y las acaben ....
besitos

Marian Quirós dijo...

Curra yo tampoco es que lo celebre mucho pero bueno un poco de romanticismo de vez en cuando no viene mal ....besos

Mª José no vale la pereza a la hora de hacer estas galletas si se hacen en poco tiempo y menos se tardan en cocer ...anda no seas perezosa y ponte a ellas y nos das envidia cuando ya nos hemos zampado las nuestras
besazos

Mesilda una galletita de choco para ti marrrchando
besos

Nenalinda trato hecho cambiadas unas de choco mias pr unas de limón tuyas ...voy a verlas inmediatamente ...como me gusten te va a quedar sin ninguna ....
besos

Celdenit paisana yo tambien lo celebro algo en parte pues solo tres dias antes es mi aniversario de bodas aunque mi "contrario" casi no recuerda nunca ni un dia ni otro ...pasas le voy a dar ...jajajja
besitos ¿vienes pronto a nuestra tierra ?

Silvia dijo...

Preciosas, ricas y romanticonas. Espero que pasaras un feliz día llenísimo de amor.

Bsos.

Elvira dijo...

Pues si que hemos coincidido,jaja, han quedado preciosas y tienen que estar buenísimas. Mil besos paisana

IDania dijo...

Marian,
Yo celebro cualquier cosa que se pueda celebrar. Celebro de 3 culturas... Estas galletitas son fantásticamente sencillas!!!!
Me copio la receta y ya te contaré.-
Gracias por compartir.
Besitos,
IDania

AYNA dijo...

Pero que maravilla de Blog,enhorabuena,no se como no lo había visto antes,desde que me hice el mio intento buscar los Blog interesantes y este se me había escapado,me encanta,un beso.

Irmina Díaz-Frois Martín dijo...

Unas galletitas con un buen café, que rico.
Un besito.