RECETA:Introducción:
se pueden hacer variantes con chorizo, pimientos verdes o rojos,panceta etc ,friendolos en el aceite antes de echar las migas
Ingredientes:
1 Bolsa de pán migado (suelen salir 4 raciones)
una cucharadita pequeña de sal
1 vaso de agua
125 cc de aceite
3 o 4 dientes de ajos
Instrucciones:
Se pone en una fuente el pán migado .
En el vaso de agua se deshace la sal y se le pone por encima del pan ,dejandolo varias horas que se empape bien (yo suelo ponerlo la noche anterior para hacerlo al dia siguiente)
En una sartén o perol poner el aceite y cuando empieze a humeguear freir los ajos y una vez fritos echar las migas y darles vuelta inmediatamente sin dejar de hacerlo , hasta que se vean que están tostaditas.
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