LASAÑA VEGETAL A MI MANERA

RECETA:

Ingredientes:

1 CALABACIN

UN MANOJO DE ESPINACAS

4 LONCHAS DE JAMÓN DE YORK

3 HUEVOS

1/2 LITRO DE BECHAMEL

QUESO RAYADO

SAL

PIMIENTA

MOLIDA NUEZ MOSCADA

Instrucciones:

PELAR Y LONCHEAR EL CALABACIN PONERLO AL MICRO 5 MN.

PONER EN UNA FUENTE UNA TANDA DE CALABACIN ,UNA DE JAMÓN DE YORK BATIR LOS HUEVOS Y MEZCLARLE LAS ESPINACAS COCIDAS Y ESCURRIDAS PONERLE SAL Y YO LE PUSE UN POCO DE PIMIENTA MOLIDA Y NUEZ MOSCADA ENCIMA OTRA TANDA DE CALABACÍN .

ACABAR CON LAS BECHAMEL Y EL QUESO RAYADO POR ENCIMA PONER AL HORNO ARRIBA Y ABAJO 15 MN A 180º

FINALMENTE LE PUSE EL GRATINADOR HASTA QUE VI QUE ESTABA CON POCO DE COLOR ....