Ingredientes: 1 KILO DE FILETES DE BACALAO
3/4 KG DE PIMIENTOS ROJOS
2 CEBOLLETAS
4 DIENTES DE AJO
2 TOMATES
1/2 CUBILETE DE ACEITE DE OLIVA
PIMIENTA NEGRA
SAL
100 CC DE AGUA
100 CC DE VINO BLANCO
Instrucciones:
Se pican los pimientos ,los tomates , la cebolleta y los ajos . Añadirle el aceite 8 mn temperatura varoma velocidad 1 Añadir el agua y el vino y programar 20 mn varoma y vel 1. Poner los filetes envueitos en un papel de horno al varoma . Pasar la salsa a una fuente y poner los filetes encima ,dejarlos un ratillo para que se tomen del sabor de la salsa .
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