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miércoles, 6 de junio de 2007
BOMBONES BACI O BESOS DE CHOCOLATE
RECETA:
Ingredientes:
relleno:
50 g chocolate de leche en trocitos
10 g mantequilla
50 g avellanas tostadas y ralladas o picadas finamente
40 g Nutella
20 g avellanas tostados
cubierta:
100 g chocolate negro de cobertura
Instrucciones:
Fundir el chocolate con leche y la mantequilla al baño maría.
Retirar del fuego ,añadir las avellanas ralladas y la Nutella, incorporar bien.
Formar pequeñas bolas.
Poner en el interior de cada uno una avellana.
Dejar enfriar en la nevera.
Fundir el chocolate negro al baño maría.
Cubrir las bolas con el chocolate fundido.
Dejar enfriar en la nevera .
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