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lunes, 15 de julio de 2013

COMPOTA DE MELOCOTÓN






A veces la primera vista de una fruta engaña ..y esto me ha pasado a mi con unos melocotones ; eran preciosos ,parecían exquisitos y maduritos ....pues nada de nada ,insípidos y ácidos como un limón ....pero no estaba dispuesta a tirarlos ,así que me dispuse a reciclarlos .

Compota de melocotones :

Ingredientes :

6 /8 melocotones 
dos cucharadas soperas de miel 
canela en rama 
anís estrellado 
un poco de agua (si se prefiere vino oloroso o cualquier licor dulce)


Pelarlos y partirlos en trozos ,ponerlos a cocer junto con el resto de los ingredientes ...
Yo los puse en mi GM 5 mn menú cocina ,en cualquier otro menú arroz o menú pasta .


4 comentarios:

Manderley de GuindillayCanela dijo...

Huysss que rabia me da cuando salen malos la fruta en general... sobre todo cuando están ásperos, aaahh me rechinan los dientes.
Pero bueno, le has sabido sacar partido y hacer esta deliciosa compota.

Besos

Lola-PAN FRITO O REBANAS dijo...

Si que tienen que estar ricos asi, me la apunto para probar.
Besos. lola

MFe dijo...

Buena manera de darles salida!

doris dijo...

Te quedó un postre sano delicioso.Gracias