Ingredientes:
Huevos 4
Azúcar 250 gr.
Harina 300 gr.
Mantequilla 150 gr.
Levadura en polvo 1 sobre
Sal una pizca
Instrucciones:
En un recipiente batir las yemas con el azúcar hasta que quede una crema, añadir la mantequilla reblandecida.
Batir las claras a punto de nieve.
Mezclar las dos masa anteriores con mucho cuidado
Mezclar la harina con la levadura e irla incorporando lentamente al compuesto anterior sin parar de mezclar.
Untar un molde con un poco de mantequilla.
Verter la masa e introducirla en el horno precalentado a temperatura media hasta que esté bien hecho el interior, comprobarlo pinchando con una aguja de lana, si al sacarla está limpia, ya está listo
Desmoldarlo y dejar que se enfrie ,partir en tres laminas , mojarlas con leche azucarada
y rellenarlos con lo que guste ....
La cobertura es de chocolate y los ratoncitos hechos con pasta de mazapán .
1 comentario:
Interpretação emocionante neste sítio, opiniôes como aqui está realção aos que aparecer neste blog :/
Faz muito mais do teu sítio, aos teus seguidores.
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