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miércoles, 24 de marzo de 2010

BIZCOCHO DE GALLETAS NAPOLITANAS Y TROCITOS DE CHOCOLATE


Este bizcocho hace unos meses que se esta viendo por diferentes blogs ,lo copié del foro y creo que la primera que lo puso fue Ali.
He variado la receta (cosa normal en mi ya que lo he hecho con galletas napolitanas y como el paquete es mas grande que los rulos de las María normales pues he puesto un huevo mas )
También estas galletas que he utilizado son mas sabrosas que las María ,ya que tienen un rico sabor a canela ,cosa que aporta otro sabor más al bizcocho.


Ingredientes:
150gr de chocolate fondant
1 paquete de galletas napolitanas
100gr de mantequilla a temperatura ambiente, blandita.
75gr de azúcar
4 huevos medianos
2 cucharaditas de levadura,(le he puesto del mercadona)


Preparación:

Troceamos el chocolate en el vaso de la thermomix 4 ó 5 segundos, a velocidad 5, que quede a trozos pequeños.
Retiramos y reservamos.
Si no hay thermomix, pues con algo que quede a pedaditos, como roquitas.
Trituramos el paquete de galletas velocidad 5-10 progresiva, durante unos 15 segundos, que nos queden polvo, añadimos el resto de ingredientes y removemos a velocidad 7 hasta verlo todo bien integrado.
Añadimos el chocolate que teníamos reservado y lo mezclamos con la espátula.
Ayudándonos de una lengua de silicona, (ya que la masa es muy densa) pasamos la mezcla a la cubeta engrasada de la COCIMIX.
Cerramos y pulsamos menú horno, 35 minutos.


Si lo coméis un poquito caliente (atemperado) los trocitos de chocolate están deshechos y está uhhhh delicioso ,una vez que se enfríe os encontrareis los tropezones de chocolate duros ..como las galletas americanas .

22 comentarios:

Silvia dijo...

¿Cómo consigues siempre sorprendernos con recetas tan ricas? Este es un claro ejemplo.
Todo un placer hacerlo y comerlo.

Besos.

mesilda dijo...

Por dios!!le pegaba un bocado ahora mismo!napolitanas y chocolate...imposible resistirse.
Besets.

cacahuete dijo...

Nunca habia visto esta receta. Ha quedado muy rico el bizcocho con galletas napolitanas.

Saludos

fedrilla dijo...

Dios mio marian tu y el chocolate tenéis un lio seguro, cmo te podra gustar tanto?
la verdad es que este biscocho esta de pecado y yo a dieta!!! es una buena idea hacerlo con ls napolitanas si señora te queda algo????
mil besos

Sacri dijo...

Madre mía que rica! yo la hice "de prueba" y si que se probo si, ni me dio tiempo a hacerle la foto, pero con las napolitanas seguro que esta aun mas rica.
Bsitos

mabel dijo...

este ya mismo lo hago tiene que estar muy bueno!!!!que pinta madre mia.
un besote

Pamen dijo...

Madre del amor hermosoooooooo... esto debe de ser una tentación tenerla al ladito, napolitanas!!chocolate!! que locura más rica
Me llevo la receta y un pedazo también
besos

Unodedos dijo...

Vaya buena esta receta!
Cierto lo he visto varias veces y esta versión me ha encantado!
Besos!

mese dijo...

Desde aquí percibo el aroma a canela.
Besitos

NENALINDA dijo...

Te ha quedado de lujo ,ademas de estar muy rico doy fe pues yo tambien lo he exo ya varias veces y aunque lo he exo con las galletas maria nos encanta.

http://siguiendoanenalinda.blogspot.com/2009/12/cake-de-galletas-chips-chocolate.html#comments

La proxima vez probare con las napolitanas pues seguro que el toque de la canela le va de muerte.
Bicos mil wapa.

Lidysan y Marcos - Los Mol dijo...

Pues yo he probado el de las galletas maría aunque le puse alguna galletas digestive, pero con las napolitas deben estar divinas, lo probaré¡¡
Besitos de los Mol

Dely dijo...

Un bizcocho estupendo, todo un lujo. Creo que no pruebo las napolitanas desde que era pequeña, me trae muchos recuerdos.
Un besín.

laviana ( Fely) dijo...

estas galletas le tienen que dar un toque...MMM!!! tremendo!
bexinos

mome dijo...

Mira que no queria mirar la foto, jeje, y zás ahí me han dao, pero que pintorra tiene este bizcocho, vamos, que una se está reteniendo y viendo tus fotos, me matas,, jeje.
Felicidades Marián te ha quedado genial . besos.-

kanela y Limón dijo...

Madre mia que maravilla de bizcocho!!! Impresionante.
Un besiño.

Morguix dijo...

Llevo un tiempo pensando en hacer el bizcocho de galletas... ¡pero con las napolitanas me has "matao", jajaja!. Me gustan muchísimo esas galletas, con su toquecito de canela, ¡qué ricas!.
Y qué te puedo decir de la pintaza de tu bizcocho, ¡para morirse!.
Un besote.

Merche dijo...

Casipri,fíjate que llevo unos días con antojo de galletas napolitanas.Claro que éste bizcocho supera mi antojo.¿Esto se conserva bien y puede aguantar un viaje de unos cuántos kilómetros?.Es que no me va a dar tiempo a probarlo todo allí,así qeu algo me tendré que traaer para casa ¿no?

Anabel dijo...

Que maravilla de bizcocho unas fotos que hablan
un besín feliz semana

Asun dijo...

Estupendo bizcocho,me encantan las napolitanas,voy a aprobechar que ahora en Semana Santa viene mis hijos para hacerlo,asi repartire un poco las calorias.
¿De que tamaño son las cucharitas , las pones rasas o colmadas?
Besos.
Asun

Paula dijo...

aún lo tengo yo en pendientes, fijate ;)

Salu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net

fargopatt dijo...

yo también lo he hecho, eso si... estoy segura de que con las galletas napolitanas gana muuuuuuuuucho, porque me encantan!!
muy buena idea wapa...
besotes

Manderley dijo...

Que bizcocho tan rico por Diosssssssss. Me lo apunto.
Besos