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miércoles, 4 de febrero de 2009

HOJALDRE RELLENO DE CHOCOLATE

Hace unas tardes me llamó una amiga que vendría a tomar café no tenía dulces ni pastas en casa ,salvo alguna tableta de turrón de las navidades pero aun me quedaba una bandeja de hojaldre congelado ,me dispuse a hacer algo rápido y golosón ..desde luego poca cantidad que se acabase en esa tarde ...que me conozco y se que pasa con las sobras ....

ingredientes :
masa de hojaldre congelado
una tableta de chocolate de cobertura
50 gms de mantequilla
50 cc de nata
un huevo batido
azúcar

Poner el hojaldre sobre la encimera y dejar que descongele .
Pasarle el rodillo para que quede finito .
Deshacer el chocolate en un cazo o al microondas junto con la mantequilla y la nata ,desleir y mezclar bien .
Hacer un rectángulo con el hojaldre y cortar los laterales en forma de espiga .
Poner en el centro el chocolate e ir poniendo las tiras de hojaldre simultaneando los dos lados .
Untar con huevo batido y poner un poco de azúcar por encima .
poner al horno previamente calentado a 180º unos 20 o 25 mn dependiendo de lo gordo que quede la espiga .
Cuando se vea doradito apartar.


25 comentarios:

recetasdemama.es dijo...

Y yo merendando una manzana....¡¡madre mía qué ganas de darle un buen bocado a ese hojaldre!!

NENALINDA dijo...

Por diossssssss .. estoy con mi infusion y me muero por un trozo ..no veo la receta ...¿o sera el hambre que me ciega ? .
Te ha quedado de muerte .
Bicos mil

celdenit dijo...

Que rico ese hojaldre dan ganas de darle un bocado.
A propósito, Marian ya he vuelto de de Nuestra tierra, y la verdad que ahí hace mas frío que en Barcelona.
¡¡Pero que a gusto se vive ahí !! , hay mucha mas tranquilidad y mas calidad de vida.
Besitos.

laviana dijo...

mis babassssss se me caen con esta receta, que pinta!!!!
besitos guapa.

fargopatt dijo...

ay que cosa tan apetecible y apetitosa y todo de todo.....
que pinta el chocolate... la textura increíble...
no nos hagas sufrir más y ponnos el secreto...
besitos!!

Pilole dijo...

Si Marian nos has quedado con la miel en la boca, pon la receta que la probemos ¡YA! Besitos Pilole

Vanadis dijo...

Yo quierooooooo

ChRiS dijo...

Sin dudarloooooooo.... copieteoooooo tu receta con o sin permisoooo!!!

Melallevorápidoporsiacaso, jajajajajaja

Xitos, se feliz!

andrea.cordonbleu dijo...

Que rápido, sancillo y rico. Ummmm
Menuda idea para salir de un apuro...
Besos

Rosa dijo...

Marian impresionante, soy una amante del hojaldre y del chocolate, y por diossssss...
Pero a ver una cosa, esta misma receta la he preparado yo en algunas ocasiones, pero el chocolate en cuanto enfria vuelve a endurecer, Hiciste la foto en caliente? y si no es asi, ¿ que hicisteeeeeeee? jajajaja.
Un besito preciosa

Cabriola dijo...

mmmm la version casera de las napolitanas !! es delicioso e impresionante !!!!

mil gracias por al receta, seguro qeu todos le daremos buen uso jejeje

besotes

Alegna dijo...

Por Dios,e se chocolate chorreando está pidiendo a gritos que se le meta la lengua... jajaja

Me he liado... lo has hecho con chocolate de cobertura o con turrón de chocolate?

Susita dijo...

Marian, tendría que ser una receta mas difícil, así tardaba mas en hacerla...pero ya me dirás tu, seguro que mañana me pongo manos a la obra... o no, o si...aisss que tentación.

Besitos

mesilda dijo...

Yo tambien quiero¡¡todo lo que lleva chocolate para dentro ummmm.....
Un beso.

Dolita dijo...

Si es que da gusto entrar aquí.
Marian, que cosa más sencilla y más rica¡
Un beso

barbara dijo...

Me chifla el hojaldre y ya me dirás acompañado de chocolateee,, una delicia,,, saludos.

Las PacaS dijo...

Me encanta!!! son mis ingredientes favoritos: el hojaldre y el chocolate. Juntos son la bomba...
besos

Miel dijo...

Esta receta és genial!!! fácil y buenísimo!!! seguro!!

Besotes guapa!!
Miel

Marian Quirós dijo...

muchisimas gracias a todas por vuestros comentarios ...a ver las que me preguntan por el chocolate ,la foto está hecho cuando aun estaba templado ,al enfriar quedó algo mas duro pero nunca cmo si fuera solo .
Al ponerle nata y mantequilla hace que quede un chocolate como de cobertura ...
Alegna guapa ...de turrón nada ,..chocolate ,chocolate jajajaj

besos y gracias a todas ....

Cocinica dijo...

Que rica merienda, ahora mismo me comía yo un trocito.

Gracias por visitarme, yo hace tiempo que te sigo, porque me encanta todo lo que haces.

Un beso

Elena dijo...

Buaaaaaaa lastima no haber visto antes esta receta! Me sobró una placa de hojaldre del dia de San Valentin y la dejé en el frigo...y se ma pasó de fecha.Si llego a ver esta receta antes te aseguro que no se me pasa...
Saludos

Marta dijo...

Pero que cosas tan buenas se te ocurren, chiquilla. Te la copio para hacerla prontito.

Anónimo dijo...

he echo esta deliciosa receta esta buenisima.mi problema es q no se cortar el hojaldre para q me salga tan igual que la de la foto.explica como se va cortando no se si son tiras y luego las vas montando.besos y gracias de todas formas ya sabes q la he echo y me la he comido en un segundo.

Neus dijo...

Este hojaldre de chocolate con tu permiso me la apunto para hacerla, por que se ve pa' no dejar ni una miga.
Volvere a visitar tu blog
Neus
http://cocinandoconneus.blogspot.com/

Anónimo dijo...

Ya te digo que hambre