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sábado, 7 de mayo de 2011

CHEESECAKE DE ACTIMEL DE FRESA



No hace falta decirles que en mi casa cada dos por tres hago y comemos tartas de queso ,de todas las clases ...nos encantan .


Hoy tenía unos actimel que estaban a punto de caducar y el niño les costaba trabajo gastarlos ,por lo que decidí hacer este pastel que ya en otras ocasiones he hecho ,aunque he modificado algunas cosas ,las hago tan a menudo que improviso sin ni siquiera tener una receta a mano ...pongo encima de la encimera lácteos (esta vez el actimel) ,queso fresco (bien tipo Burgos o de untar ) azúcar ,harina ,huevos ,levadura ,y algún saborizante ( limón , esencia de vainilla etc ,)


Tengo en el blog otra tarta de actimel (pincha aquí*) por si a queréis mirar .




Ingredientes :


4 huevos

150 gms de queso de untar

4 cucharadas soperas de azúcar

4 actimeles de fresa

4 cucharadas soperas de maizena

un sobre de azúcar vainillado

una cucharadita de levadura en polvo


Poner las yemas junto al queso en crema y batirlo bien ,añadirle el azúcar ,el sobrecito de azúcar vainillado ,y finalmente los actimeles (quedar uno para disolver la maicena ).

Batirlos bien y añadirse el harina y la maicena disuelta en el actimel ,removerlos bien para que no queden grumos si hiciera falta batirlos un poco con la batidora de varillas .
Ultimamente batir las claras a punto de nieve y mezclarlas bien con la mezcla anterior , procurando que las claras no se bajen mucho ,para ello mezclarlas con movimientos envolventes suaves .
Untar un molde con mantequilla y harina y poner la masa .
Se puede cocer en horno moderado a 180º hasta que se vea bien cocido .
como en mi caso horneada en la cocimix ,a que me gusta que la manera de subir y cocer ya que queda el hueco para ponerle la mermelada .
(En cocimix menú horno ,28 mn)

Por encima le he puesto una mermelada que hice yo con fresas .

20 comentarios:

são33 dijo...

CHEESECAKE É A MINHA PERDIÇAÕ, ESTE FICOU PERFEITO , LINDO, ADOREI.
BESITOS

Lola- PAN FRITO O REBANAS dijo...

Nunca he probado ha hacer una tarta de queso con actimel, pero me pondré a ello. Un saludo. Lola

Morguix dijo...

Jesús, ¡qué pintaza tiene!. Y qué alta te ha quedado, y qué bonita.
He hecho tartas de queso con todo tipo de quesos y yogures... pero nunca con actimel. Así que me apunto la idea, que a veces compro demasiada cantidad y se me pasan de fecha.
Besotes, guapa.

Angie dijo...

Con actimel? No lo había visto nunca, Marián! La pinta es de lujo. Besitos!

nieves dijo...

También yo también preparo con mucha frecuencia las tartas de queso, porque sobre todo a mi hija le encantan, pero esta cheesecake está impresionante. Nunca la hice con actimel, pero si me saliera la mita de bien que la tuya, ya me daba por contenta ¡¡preciosa!!

Un besín.

Marian Quirós dijo...

são33 este es exquisito ..no dudes en probarlo ..besitos

Marga lo de usar actimel la primera vez por eso mismo que te pasa a ti ;caducaban en breve y losniños no los iban a gastar

besazos

Angie que mas da leche o yogurt que actimel ,son lacteos nada mas ...
besos

Nieves claro que si que te saldra- como esta o mejor seguro ..segurisimo ..besos

Rociobrujita dijo...

Prima y no lo has echo en la cocimix???

Marian Quirós dijo...

si prima ,lo pongo ,lo que he olvidado es poer el menu y el tiempo ..ahora o edito
besazos

Pilole dijo...

¡Marian, ¿te has empeñado que yo éste año no me ponga bikini, o qué? ¡chica, que estamos en plena operación bikini! Un besito

PINKY dijo...

Marian ,que buenisima se ve esta tarta de queso ,tengo que poner tu blog entre mis favoritos pues tienes unas recetas que me encantan
besinos

NENALINDA dijo...

Ummmmmmmmmmmm eso hay que probalooooooo ya mismo ,vete sirviendome un caxin wapa.
Te ha quedado divina en casa tambien somos fans de las tartas de queso las he exo de infnidad de maneras pero con actimel nunca tomo nota.
Bicos mil.

fedrilla dijo...

desde luego cada dia me sorprendes mas
que tarta tan rica marian
a ver si cuando vaya a verte ( un año de estos) me haces una
mil besos

Paula dijo...

te ha quedado de vicio. Me encanta la última foto con todo el desparrame ;)

Salu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
http://galletilandia.blogspot.com

locasita dijo...

A mí me chiflan las tartas de queso, pero no he hecho ninguna en casa porque me conozco..... y no quiero viciarme!!! jajajaja. Un besote, guapa! y FELIZ DÍA! disfrútalo mucho!

Marian Quirós dijo...

Pili no tengo culpa que nos gusten as coas ricas ....y el bikini si que nos lo pondremos aunque sea de una tala mas ..jajaj
besitos


PINKI yo tambien seguiré tu blog que es altamente recomendable ..
besos


NENALINDA va un trocito a tu casa ...espero que llegue bien jaja
besos

Fedri faltaria mas una o dos ..ya sabes que la primera tarta de queso que hice fué con una receta tuya ...y es la base de todas las que hago ,cambiandole algo ...
besos nos "vemos " esta tarde

Papinha Doce dijo...

Olá Marian,

este cheesecake, ficou fantástico,
gostei muito.

Besos
Maria José

raqui dijo...

Uff que demasiao!!!!

Mu rico, mu rico, pero yo no te felicito hasta que no nos pongas la tarta de tu cumple. Jiji.

Besazos preciosa.

maría cecilia dijo...

Querida Marian, espero que te encuentres bien junto a tu familia, no se si vives cerca de Murcia donde se dice aca fue el epicentro del temblor.
cariños

Marian Quirós dijo...

Paula la foto del desparrame es muy chula así quedaban todas las porciones al i cortanolas ...cmo lleva tanta mermelada ...
gracias guapa

locasita haz una pequeñita con la mitad de los ingredientes para ti solita ...y a disfrutarla ..besos


Papinha Doce obrigado


Tita Raqui pues no he hecho tarta asi que ...vas a tardar en felicitarme y cuando lo hagas ya "serán papas a deshora " jajjajaj

besos


Maria Cecilia muchas gracias por tu preoicupación ,he de decirte que vivo lejos yo estoy e Extremadura y aqui no ha pasadonada ,me iagino que vosotros por desgracia sabeis de sobra lo que es un terremoto ...lastima de personas que han perdido la vida y que mejores las que se encentran heridas ...
besos

the ralph dijo...

m recuerda bastante a una tarta de queso pero parece bastante mas esponjosa la verdad.