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Dia con más actividad: 7 de Mayo de 2010 con 2061 entradas .
GRACIAS ,MUCHAS GRACIAS A TOD@S
Uno de los blog que me gusta visitar es i-recetas y una receta que me llamó la atención fue estos BROWNIES DE PLATANO .
Mi cuñado Loren tiene en Badajoz una frutería (en el parque La pitusa ,por si sois de Badajoz y os queréis pasar para ver la calidad de sus frutas y verduras ) y cada vez que vamos a visitarlo traemos frutas y verduras para toda la semana ,ayer nos dio una caja de plátanos muy maduros y había que darle salida rápidamente ,hice los brownies pero aumentando las cantidades para gastar mas ....
No han gustado mucho ,a mi hijo que le gusta el chocolate dice que saben poco a chocolate pues el sabor a plátano lo suplanta ,y encima sabor a plátano muy maduro ...pero a mi que me gusta el plátano maduro y con el ligero sabor a chocolate no le hago ascos .
La receta original la podéis ver en el enlace que os he puesto ,aquí pongo mis tuneos ...
Ingredientes :
150gm de chocolate negro o de cobertura.
125 gm de mantequilla.
3 huevos
4 plátanos triturados (muy maduros)
200 gms de azúcar
125 gms de harina
2 sobres de azúcar vainillado
1 pizca de sal
para confitar los plátanos :
3 plátanos ,mantequilla y azúcar moreno .
Poner en un vol el chocolate troceado y la mantequilla y derretir en el microondas .
Triturar los 4 plátanos .
Batir los huevos y añadir el chocolate deshecho y frío ,los plátanos triturados ,el azúcar normal y el vainillado ,y el harina con la sal poco a poco ...
Confitar los plátanos partiéndolos en trozos regulares con de dos o tres centímetros de ancho en una sartén con un poco de mantequilla y el azúcar moreno ....tener cuidado que no se hagan mucho ,hacerlos por un lado y por otro y sacarlos sobre una rejilla que se enfríen rápidamente .
Finalmente añadir los plátanos confitados ,introducirlos en la mezcla muy suavemente para que no se deshagan .(dejar varios para decorar).
Untar un molde con mantequilla y ponerlo al horno previamente calentado a 200 º y bajarlo al entrarlos al horno a 180º ,cuando se vean cocidos sin estar demasiado sacarlos del horno y dejarlos enfriar .
25 comentarios:
Guauuuuuuu! Marian
Ya estoy babeando solo con ver las fotos, tendré que esperar a que pongas la receta.
Un beso.
Estos brownies tienen una pinta estupenda, pero lo que también me ha gustado mucho son las piruletas que has preparado, te han quedado genial. Yo también espero la receta del brownie.
Un besito.
umm qué rico, y enhorabuena tienes una cocina estupenda.
Un besote
Jo, guapa, si me llego a enterar hace 2 años de que tu cuñada tenía una frutería, me habría tenido de clienta fija, jajaja. Aunque yo vivía por El Corte Inglés, seguro que habría ido a su tienda.
Los brownies tienen una pintaza de muerte, ¡espero receta, jejeje!.
Felicidades por tu medio millón de entradas, ¡yo acabo de cumplir las 100.000, y estoy alucinada!.
Besotes.
¡Felicidades! Si no os gustan me mandas unos poquitos que a mí los plátanos muy maduros me encantan.
¡Los veo estupendos!
Besitos guapa
Parece muy rico. ¿No tienes harina en los ingredientes?
muy ricos estos brownies de plátano.
Felicidades por todas esas visitas.
Besos
Empar ya la puse es que estaba cansada y solo puse las fotos ...gracias
Nieves las piruletas estaban bien ricas ...y no absorven mucho aceite como otras ...
gracias besos
Maria y Noelia gracias
Morguix has llegado tarde a enterarte ,,,jajajja bueno pues hace años que ya estaba allí ...
besazos
Enhorabuena por esas cifras de vértigo...
Enhorabuena enhorabuena enhorabuena... y así medio millon de veces.
Besos
Que mejor forma de celebrarlo que con este brownies,se ve delicioso!Enhora buena.
Besets.
De entrada felicitarte por tan gran número de visitas, aunque dicho sea de paso y a tiempo no es de extrañar porque todo lo que pones es una delicia.
Como delicia son estos brownies que al ver las fotos han hecho que se me haga la boca agua. Me he quedado hipnotizado un rato mirando la pantalla. Lástima que no puedan salir a través de ella, no dejaría ni uno.
Buen fin de semana
Saludos
Cavaru gracias si gustarme a mi si pero a mi gente no ..mi hijo dice que no sabe el chocolate mucho ...
otra vez será pero te mando unos cuantos que los pruebes jajajja
besitos
miduende perdón porla omisión ..ya eta editado ...saludos y gracias por decirme el fallo ...
mese gracias a vosotr@s que lo habeis hecho posible
besos
Enhorabuena wapaaaaaa por esas visitas , desde luego venir a visitarte es un placer.
Los browniees de platano se ven de lujo , pero a mi me pasa como a tu hijo no me xista el sabor del platano con el xocolate , asin que esta vez no me llevo un caxin pa peca.
Bicos mil y feli finde wapa.
Enhorabuena!!!! y muchos más que tendrás, sobre todo si nos pones unos pastelitos como estos, aún nos vamos a quedar aquí a vivir.
Biquiños
Estupenda pinta tienen estos brownies, ahora me comería uno.Un beso
Una combinación excelente, me encnta y si le añade una bola de helado mejor que mejor.
besosss guapoa
buen findeee
si la foto se ve así de buena...en cuanto pongas la receta te la quitan de las manos, mientra llega me llevo unas piruletas.
Bexinos wapa.
Hala!!!! pues muchísimas felicidades, Marián. Me alegro mucho, y lo celebramos con ese delicioso Brownie! Un besito y que celebres muchas más entradas!
Muchas felicidades por el logro conseguido 500.000 de entradas, cuándo llegaré yo a eso?
Los brownies tienen una pinta estupenda, ideales para esta gran celebración
Muxus
Feluicidades Marian esta cocina es muy acojedora.
El brownie estará de miedo.
saludos
Felicidades por ese medio millón y que espero sean muuuchas más. Esos brownies son de pecado ehhh
Molbesitos
Pues yo...como tú...tampoco le hago ascos!!! jejejeje...desde luego la pintaza la tiene!!! no sé...pero a mí me ha encantado la receta!!!
Besotes
Miel
Se hace la boca agua solo de verlos...qué cosa tan apetecible.
Bss
En casa nos gusta los platanos maduros, con muchas pintitas negras, asi que este brownie tiene que estar riquisimo.
Enhorabuena por tantas visitas.
Besos Celeste.
tienes una increible página, es bellisima.
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