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lunes, 10 de marzo de 2008

TARTA DE QUESO Y MANZANAS

Esta tarta es sumamente sencilla tanto por sus ingredientes como por el proceso ...para hacerla en un ratillo y sin complicación ninguna ....es como todo lo sencillo :
fina y exquisita .....







Base:
una plancha de hojaldre
Relleno
4 manzanas para decorar
3 cucharadas de azúcar
el zumo de un limón
1 taza de requesón
1 yogurt natural
3 huevos
1 cucharada de harina de maíz
½ taza de azúcar
ralladura de limón

Poner la base de hojaldre sobre el molde .
Pinchar la base y ponerla al horno unos 10 minutos
Batir con batidora el requesón, el yogurt, las yemas, la harina de maíz y el azúcar.(yo lo puse en la th )
Incorporarle las 3 claras batidas a nieve, mezclar suavemente.
Colocar sobre la base de hojaldre la preparación de queso y huevos.
Colocar encima las manzanas cortadas a gajos muy finitos .
Llevar a horno moderado durante aproximadamente 40 minutos
Pintar de mermelada de melocotón ..(yo en este caso le puse una mermelada casera que tenía.)

13 comentarios:

Dolorss dijo...

Estoy mirando la tarta y ya pienso en si tengo todos los ingredientes para hacerla .
Que rica y sencilla se ve.
Habra que hacerla sin perder tiempo!!!!

Erruki dijo...

Que rica esta receta, estas son para mi gusto de las mejores. Guardame un trocito.
Besos.

Margot dijo...

Tenia un dilema...
No sabia si felicitarte primero por las recetas o por las fotos.
Me como un poco de tarta mientras me voy mirando ls fotos te parece? ja ja ja.Besos a las dos ( Erruki)
Margot

Margot dijo...

Para ti otro besazo. Dolors!!
Margot

Pedro dijo...

La tarta de queso me chifla, la de manzana, también, pero así no la había visto.
Me voy a poner el delantal y te hago la competencia (Sula dice que sí, que vale)
¡gracias por la idea!
Un besote.

Marian Quirós dijo...

Dolorss es muy sencillita de hacer y está verdaderamente deliciosa ...y lo malo es que no dura ná .....besos

Erruki lo siento peropara cuando quieras te hago una entera....muchos besos

Margot gracias ...muchas gracias

Pedro hazla y le dás una sorpresita a Adi y a Adi

saludos ,besos no no sea que la consorte se cele

Almudena dijo...

Tiene una pinta bueníma,me encantan las tartas de queso y las de manzana.Con tu permiso te la copieteo.Besos y gracias.

Anna dijo...

Yo también te la copio, queso + manzana tiene que estar riquísima!!

un abrazo.

Anna

Elena dijo...

Hola wapi,pasate por mi blog que tienes un regalito para ti.
un bexito

Verobe dijo...

Que peso tiene la tarrina de requeson? He encontrado de medio kilo y de 250g. ¿Cual recomiendas?

Gracias

Marian Quirós dijo...

Almudena tienes razón en que las manzanas y el queso hacen muy buenas migas ,..y están de muerte cuando las juntas ....

Anna guapa estaba buenísima ...duró un pis -pas ,bueno menos aún ...jajajaj


Elena gracias por ese premio

Verobe el requesón que yo utilicé era portugués no me acuerdo del peso de la terrina pero lo que lleva es una taza de la de desayuno ...yo utilicé como la mitad depende de como sea la terrina que compres ....

roski dijo...

esta no me la pierdo me encanta el hojaldre con manzanas ........y me gusta la tarta de queso ........asi que esta debe estar divina de la muerte ........
un bico

Esperanza dijo...

Hola. Me gustaría hacerte una pregunta: ¿por qué lleva 3 cucharadas de azúcar y 1/2 taza?
Tiene una pinta esplendida y me gustaría hacerla hoy. Gracias.