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jueves, 30 de diciembre de 2010

TRUFAS DE CHOCOLATE Y COCO

Con esta entrada me despido del 2010 ,espero que el 2011 sea mejor en todos los sentidos y que las cosas si cambian ; sean a mejor .
También os deseo que a vosotr@s se os cumplan vuestros deseos ,y todas vuestras espectativas para este año nuevo que va a empezar .

De la cena de Nochebuena no hay ningún plato especial este año para enseñaros ya que fue una cena solo de entrantes ,un terrible catarro se apoderó de nosotros y junto a los antibióticos y zumos de naranjas solo nos quedaban ganas de algún aperitivo y poco mas .
Sin embargo la cena de Nochevieja si que se podrá celebrar algo mas ...(cruzando los dedos )
Haré un lomo relleno y los aperitivos y acompañamientos entre mi cuñada y yo ya los pondré en próximos días .
Hoy he empezado con algunas cosillas ,entre ellas estas trufas y algunos patés .


La recetilla de las trufas :(Victor dedicadas a ti) jajaja
Un bote de leche condensada (370 gms)
150 gms de coco rallado.
200 gms de chocolate de cobertura .
Una cucharada sopera de mantequilla .
Un chorrito de licor (yo no lo puse pues la comerán menores)
Poner la leche condensada en un cuenco ,agregar el coco rallado ,el chocolate fundido ,la mantequilla a temperatura ambiente y el licor .
Remover bien hasta que la pasta este homogenea y dejar en el frigorífico de un día para otro .
Hacer bolitas y rebozarlas en lo que queráis (chocolate rallado ,coco fideos de chocolate etc)


13 comentarios:

David Eiem dijo...

Te han quedado perfectas!!
Me encantan las trufas, yo hago otra version pero probaré la tulla ^^

Un saludaazoo:)

David Eiem dijo...

Te han quedado perfectas!!
Me encantan las trufas, yo hago otra version pero probaré la tulla ^^

Un saludaazoo:)

Anónimo dijo...

mmmmmm...que ricas!!! FELIZ AÑO !!!! un abrazo de LUDA

AIRES DE AGUILAS dijo...

Con lo que le gustan a mi cuñada las trufas, le voy a dar una sorpresa preparandoselas.

FELIZ AÑO NUEVO

Paula dijo...

humm, qué ricos!!! yo me llevo uno y te deseo:

Feliz Año Nuevo, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
http://galletilandia.blogspot.com

Catarina - ReceitaseSaboresdoMundo dijo...

Las trufas se quedaram riquisimas,
Eston con un aspecto delicioso.
Feliz Ano Nuevo de 2011!
Besitos

Pizarro dijo...

FELICES FIESTAS.
SALUDOS Y ABRAZOS.

Begoña dijo...

Espero que hayais pasado unas buenas fiestas y os deseo lo mejor para 2011 y que sigamos todos por aquí!!!!
Un abrazo, Begoña

Manderley dijo...

Aysss que ricas trufas!!!

Feliz año y espero que te traiga muchas alegrías.

Besos

laviana ( Fely) dijo...

me llevo una para comerla (virtualmente) a tu salud. Te deseo un feliz año" Bexinos

maría cecilia dijo...

Gracias querida Marian!! Deseando para ti y familia un año lleno de bendiciones y gran felicidad, y mucho amor en sus vidas.
Què cosas tan deliciosas cocinas!!!
abrazos

Morguix dijo...

Sí que estamos todos de lujo esta navidad, guapa, entre catarros, gastroenteritis, bronquitis y demás familia..¡qué cruz!.
Bueno, las trufitas buenísimas, y espero que el 2011 venga con mejor pie, y con muchas alegrías.
Besotes.

desde my ventana dijo...

Impresionantes Marian,
Bss y que pases un feliz domingo.
Cecilia