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miércoles, 2 de septiembre de 2009

VENTRESCAS DE MERLUZA CON MENESTRA





Ingredientes :
Ventrescas de merluza (dos o tres por persona )
1 kilo de menestra (he puesto congelada de mercadona )
Media cebolla
Dos dientes de ajo
Dos tomates .
Medio pimiento verde
Medio pimiento verde
1 dl de aceite de oliva
sal

Preparación :

Poner en una sartén (en Cocimix en la cubeta menú cocina tapa abierta ) el aceite y hacer un sofrito con la cebolla ,los pimientos ,el ajo y el tomate .
Añadir la menestra y rehogar (en cocimix tapar y dejar acabar el menú )
Una vez que todo esté bien pochadito y haya apurado el caldo que sueltan las verduras añadir las ventrescas y hacer unos minutos a fuego lento .(en la cocimix tapar y dejar un rato que se haga con el calor residual de calentamiento ,como 5 mn es suficiente )



7 comentarios:

Las PacaS dijo...

Menuda receta mas rica y sana, me la apunto con tu permiso a mi lista que es interminable de cosas ricas...
besitos.

Mari dijo...

HOla!!
he llegado hasta tu blog por medio de otros y me alegro de haberte descubierto porque tienes unas recetas muy ricas. Así que me he hecho seguidora tuya para, con más calma, poder estudiarme esas recetas.
Saludos desde Tenerife

mome dijo...

Hola,Marian, esto tiene una pinta excelente si señora, vaya ventresca!.

Gracias por avisar, ya vi tu mensaje en el blog, muchos besos, que se te echaba de menos.

Marian Quirós dijo...

Las Pacas tooomi permiso para copietearla ..hazla seguro que repites ,,

Mari gracias por pasarte por el mio ..

desde ahora en contacto ..¿eh
?

Mome "jamía" tabas mas perdia que el barco del arroz
besos guapa ...

Morguix dijo...

Éstas son las recetas que me gustan a mí: sencillas, pero verdaderamente deliciosas.
Copieteada queda.
Oye, muy chulo el nuevo "look" de tu blog.
Un besote grande.

Ana dijo...

me alegra volver a verte de continuo por aquí.
un beso enorme y no te pierdo la pista

Marian Quirós dijo...

Morguix pues ale a copietear ,además es una receta en la que puedes innovar añadiendole algunos ingredientes que mas te gsten .
besos guapa

Ana me alegro de volver a verte por aqui ..yo llevo ya un mesecito después del parón ,aunque espero y deseo tener otro en breve ...pero haré algunas incursiones por aqui ...
besos para ti y para tu "princesita"