SI TE GUSTA ESTE BLOG ,RECOMIENDALO

sábado, 23 de julio de 2011

TARTA DE MELON



Otra tarta mas que lleva leche condensada ¿? ....será que a "alguien " le gusta mucho y tarta que veo con ese ingrediente ,tarta que hago ....si al final nos vamos a hacer todos adictos a ella ....
Esta tarta la vi hace un tiempo en un blog precioso y muy didáctico ya que es de un chico de Costa Rica el blog se llama Cocina Costarricense y tiene unas recetas con unos ingredientes autóctonos de su país que aunque nos cueste encontrarlos aprendemos mucho sobre ellos ...¡¡Enhorabuena por tu blog guapo ¡¡


Vamos a la receta :

Para la base :
Un rulo de galletas maría molidas
100 gms de mantequilla licuada
Para la crema :
500 gms de melón
250 gms de queso en crema
un bote de leche condensada pequeño (370 gms)
un vaso de zumo de naranja (150 ml)
dos sobres de gelatina neutra *

* la receta original es con un sobre de cuajada pero una amiga mía la ha hecho y no le ha cuajado lo suficiente por lo que pueden ponerse DOS sobres de cuajada para tener seguridad de que se sostiene si no se congela





Mezclar las galletas con la mantequilla y forrar el fondo de un molde desmontable y reservar .


Poner el melón en trozos en un vaso de batidora yo en el de la thermomix ,junto al queso y la leche condensada y batirlo bien hasta que el melón quede bien molido ,(turbo en th unos segundos ).


Poner la mitad del zumo de naranja a calentar y en la otra mitad desleir la gelatina ,cuando hierva apartar del fuego y agregarle el resto del zumo ,remover bien .


Mezclarlo todo bien y ponerlo en el molde ,dejarlo en el frigorífico hasta que la tarta esté bien fría y haya cuajado bien .


Comerlo bien fresquito .




21 comentarios:

Alisonhouse (potingues y fogones) dijo...

Sencillamente deliciosa y muy facil de hacer. Creo que esta receta es muy versatil ya que le puedes variar de frutas. Me llevo la receta que creo me va a encantar. besos y buen fin de semana

PINKY dijo...

Una tarta bien facil y seguro que riquisima ,fresquina de la nevera ,todo un lujo
besinos

theralph dijo...

Q buena pinta tiene esta tarta la verdad. tiene que estar buenisima y ademas fresquita que rica.

são33 dijo...

ESSA TARTE FICOU FANTÁSTICA, IMAGINO QUE BEM DELICIOSA.
TENTO NÃO USAR MUITO O LEITE CONDENSADO POR SER DEMASIADO DOCE.
COSTUMO SUBSTITUIR POR IOGURTES NATURAIS.
BOM FIM DE SEMANA
BJS

Capricornio dijo...

Un aplauso de pie, mis reverencias y un abrazo virtual por tu apoyo. POr las palabras que me dan fuerza a seguir adelante!
Gracias por dejar el crédito de fuente de la receta! Pero quedo mucho más agradecido de ver tan espléndida obra de arte, que saliera del texto que seguimos compartiendo con otros.
Voy a promover su blog!, claro que sí, y ya aquí tu atento seguidor.
Saludos

laviana ( Fely) dijo...

tremenda!!! y fresquita una tentación en toda regla.
bexinos

Marian Quirós dijo...

Alisonhouse pues como dices se puede hacer con muchas frutas ,es cuestión de ir probando ...

PINKY el sabor buenísimo y fresquita a mi familia le ha encantado ...prueba y verás lo poco que dura jajaj

theralph gracias por tu comentario es como dices exquisita de sabor y refresca que da gusto ...

são33 la leche condensada es lo único dulzura al pastel ya que el melón que utilicé no era demasiado dulce .


capricornio gracias por tu comentario ,los blogueros debemos compartir y apoyarnos en estos temas que tu has defendido en tu blog .


Fely gracias guapa ....besos

La Cocina De Adita dijo...

Una receta que es sencilla y una delicia besos

Anónimo dijo...

Gracias por la receta en nombre de tu amigo.
La haremos un dia de estos.
Besos.
Paqui

Marian Quirós dijo...

Adita si que es sencilla ,vamospara poderla hacer un niño..jajaj

besitos y gracias por tu comentario


Paqui es lo menos que espero , que la hagáis ...pa eso yo copio y copio tó lo que veo que lleva leche condensada ...jajajaj
Vamos a tener que ir dándole paso a otro ingrediente que las adiciones son mu malas ,ya veis lo que le ha pasao a la pobre Amy Winehouse total por un vasito y una rallita de na.... cuando los nuestro son montones y montones de latas de leche condensada ....besos para los dos.

thermo dijo...

Muy original, fresca y rica.
También me la guardo.
Besos.

PAN FRITO O REBANAS dijo...

Pues a mi tambien me gusta mucho la leche condensada, pero nunca la he probado con melón, una tarta excelente.
Besos. LOla

fedrilla dijo...

MARIAMMMMMMM por dios bendito que exquisited. Eso debe refrescar mucho y tiene que estar deliciosa. mil gracias por la receta. Cada dia te superas!!!
Besitos desde Merida

Morguix dijo...

¡Qué buena!, y además, muy original.
Además, a pesar de la leche condensada, no parece ser una tarta muy contundente: al contrario, se ve fresquita.
Tiene una pintaza.
Un besote, guapa.

Marian Quirós dijo...

thermo no te conformes solo con guardarla ;hazla s os gusta el melón ...tiene un sabor auténtico
besazos


Lola la leche condensada a los postres fresquitos le queda fenomenal pues lequita contundencia y no quedan tan pesados ..besitos

fedri vente pa´cá y la pruebas antes de que los glotones den con su final ..besitos ..itos itos jajajaja....

Belenciaga dijo...

Marian, nunca hice una tarta de melón, y viendo esta tuya dan ganas de ponerse a ello.
te ha quedado fenomenal, tiene una frescura que traspasa la pantalla:)
Besinos

mari luz dijo...

Que pinta tiene la tarta de fre... melón jajajaja

Marian Quirós dijo...

Marga tienes toda la razón ,prueba ha hacerla y no te arrepentirás ,estaba ...realmente exquisita ...yo poquita he comido por eso de la dieta que no quiero estropear lo perdido ..besazos guapa

Belén es extraño que nunca la hicieses si has hecho de todo la clase de postres ....no dudes en hacerla estaba ...de vicio "del malo" jajajaj besitos

Mariluz la trata de melón tambien se puede hacer perfectamente de fre...sa jajajj lo malo es que ya la temporada ha pasado y es difícil encontrarlas y mas en este chuchupueblo nuestro que no encuentras na de ná ....

besos

Raquel dijo...

Primica ¿como va el veraneo? a mi también me encanta la leche condensada -como mas a palo seco desde el bote a la cuchara jaja ahora que no nos lee nadie.
Besicos mil

Pamen dijo...

Es la primera tarta de melón que veo, y te quedo divina.
No te decía yo que no a un trocito ahora
Besos

Eva Gema dijo...

Hola!! somos Gema y Eva y venimos del grupo del facebook cocinillas en accion. Nos encanta tu blog, y esta tarta es increible!! nos quedamos por aqui ^.^
si quieres visitarnos estamos en:
lacocinadegemayeva.blogspot.com
chaoo