CREMA DE CALABACIN Y PUERROS (LIGHT)

RECETA:


Ingredientes:


2 o 3 calabacinos medianos

3 o 4 puerros

4 quesitos light

2 cucharadas de aceite

pimienta negra molida

nuez moscada sal



Instrucciones:

Se limpian y se cortan los calabacinos y los puerros se les agrega el resto de los ingredientes se ponen a cocer ,en una olla rápida como 10 o 15 mn se pasa por el pasapuré o se hace puré con la batidora .