LA COCINITA DE QUIRÓS
jueves, 24 de febrero de 2022

TARTA ESPECIAL DE CUMPLEAÑOS

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Hace unas semanas hice esta tarta para una sesión de fotografía en el estudio que  ha montado mi hija ,que dicho sea de paso es este :   THE...
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domingo, 30 de enero de 2022

CHEESCAKE DE LA VIÑA CON TURRON DE JIJONA

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  Hoy os traigo una exquisita tarta de queso ,suave , cremosita y sin estar muy dulce. Con una tableta de turrón de Jijona que quedó de las ...
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martes, 25 de enero de 2022

TARTA DE MOUSSE DE CHOCOLATE

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Esta tarta está compuesta de un suave bizcocho ,calado con un vaso de leche endulzada y un chorro de coñac o brandy y relleno con una mous...
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sábado, 8 de mayo de 2021

ARROZ CON PULPO Y GAMBONES

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Quizas los arroces sean de las comidas favoritas en casa .  Hoy prepararemos un arroz al horno con gambones y pulpo. Ingredientes para 2 p...
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sábado, 16 de enero de 2021

Guiso de garbanzos con rape y setas

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INGREDIENTES: Para 4  personas : - 300 gramos de garbanzos castellanos . - 2 / 3 dientes de ajos . - media cebolla mediana. - 1 pimiento roj...
martes, 9 de enero de 2018

TARTA MOUSSE DE NUTELLA Y FERRERO ROCHER

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INGREDIENTES: BASE DE LA TARTA . -40 gr. avellanas -180 gr. galletas maría -80 gr. mantequilla fría - 2 cucharadas de cacao e...
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lunes, 25 de diciembre de 2017

TARTA GUINNESS

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Después de haberla hecho en otra ocasión y con tanto éxito como esta vez ,vuelvo a hacerla . Es una tarta importada de Irlanda donde se...
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miércoles, 31 de mayo de 2017

TARTA DAMERO DE STRACCIATELLA

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Hace días vi en un blog una tarta que su cobertura era parecida a esta ,pero como suelo hacer yo ,casi nunca hago las tartas  originales a...
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lunes, 22 de mayo de 2017

QUICHE DE GORGONZOLA Y NUECES

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Este quiche es para las personas muy amantes del queso azul pues su sabor resulta fuerte ,aunque si se quiere se puede matizar el sabor qu...
viernes, 5 de mayo de 2017

MOUSSE DE FOIE Y QUESO DE CABRA CON MANZANAS CARAMELIZADAS

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Hoy preparamos un mousse fácil de hacer y que queda exquisito y suave de sabor ,digno de un buen aperitivo para una comida familiar...
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Marian
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