GARBANZOS GUISADOS

1/2 de garbanzos

1/2 cebolla mediana

3 dientes de ajos

1 pimiento rojo choricero rehidratado

sal

aceite

pimentón de la Vera

Poner el aceite y pochar la cebolla ,añadir la mitad del pimiento en varios trozos

Hacer un majado con el ajo ,la otra mitad del pimiento y la sal .,añadirsela al sofrito agregando tambien el pimentón .

Procurar no sofreirlo ya mucho pues el pimentón puede quemarse y coger mal sabor y peor color .

Poner a cocer los garbanzos con el sofrito .......

Tambien se les pueden añadir unas judias verdes redondas ,le dán color ,sabor y mas nutrientes.