INGREDIENTES :1 kg de filetes muy finos de jamón
300 gm de jamón serrano en lonchas
queso en lonchas
sal
pimienta
poner los filetes de jamón ,salpimentar
encima colocar unas lonchas de queso y
las lonchas de jamón serrano
enrollar ,envolver en film transparente
poner al varoma y cocer mientra la salsa inesperada
o poner agua en el varoma 20 mn ,temp varoma y velic 1
Le falta un poco de cuidado en la presentación no?
ResponderEliminarMe parece que están muy húmedos. A mi también me pasó una vez. Ahora trato de no untarlos mucho y a la hora de cortarlos con un cuchillo bien filoso para que no se te desmoronen o te queden como astillitas de pan, como en la foto,