TARTA MINNEI MOUSE

RECETA:

Ingredientes:

Para el bizcocho:

10 huevos

10 cucharadas de azúcar

10 cucharadas de harina

y 1/2 sobre de levadura Royal

para emborrachar el bizcocho :

leche .

azucar

y licor de zarzamoras sin alcohol.

para el relleno y la cara:

1 litro de batido de fresa y 2 sobres de cuajada royal

para la cobertura y adornos :; 2 tabletas de chocolate negro de cobertura

1 tableta de chocolate blanco (para los ojos )

sirope de fresa y lacasitos (para el lazo)

Instrucciones:

Para hacer el bizcocho:

Se separan las claras de las yemas y se baten a punto de nieve , a continuación se le van añadiendo los ingredientes por este orden cuidando de que las claras no se bajen :el azúcar ,las yemas y el harina mezclado con la levadura y tamizada.

Hice una plantilla con el dibujo ,la puse encima del bizcocho y lo recorté .

Tambien lo corte en dos laminas y lo rellené con un relleno que hice así (guardando un poco para la cara ): 1 litro de batido de fresa y 2 sobres de cuajada royal

La cobertura es de chocolate de postres nestlé y chocolate blanco los ojos ,el lazo es de sirope de fresas y lacasitos

Creo que no se me olvida nada