CREMA DE PUERROS (light)

Voy a ir poniendo algunas recetas light ,bajas en grasas pues es tiempo de quitarse algún kilillo que nos sobra ,además en mi caso por necesidad pues mi marido ha tenido un pequeño "percance" cardíaco ...y para el hago cositas ricas y bajas en sal y grasa .

Esta crema de puerros la hago a menudo pues en casa se come bien y nos gusta mucho .
Entre paréntesis pondré si la queréis hacer con algo mas de sustancia ....

Ingredientes :
3 puerros
2 calabacines
2 quesitos light (normales )
(50 cc de nata )
un poquito de aceite
una poquita de sal
pimienta
nuez moscada
100 cc de agua

Yo la he hecho en la COCIMIX/ GM menú guisos ;pero los podéis hacer en una olla normal poniendo a cocer lo blanco de los puerros y el calabacín junto al chorrito de aceite ,una pizca de sal .
Una vez cocidos ponerle la nata y los quesitos y dejarlos que den un pequeño hervor y pasarlos por la turmix .
Salpimentar y ponerle la nuez moscada al gusto .