CORDERO CON PIÑA EN SALSA DE MOSTAZA Y MIEL...(chef-o)

RECETA:

Ingredientes:

2 solomillos de cordero

1 lata de 400 g de piña en su jugo a trocitos

1 medida de jugo de la piña

2 cucharadas de aceite de oliva

3 cucharadas soperas de miel

2 cucharadas soperas de mostaza

sal y pimienta

Preparación:

Poner en la cubeta la piña a trocitos. Poner encima los solomillos salpimentados. Mezclar el aceite con la miel, el jugo y la mostaza y regar los solomillos. Prog. 91, 1h 30 min.