Seguimos a base de ensaladas ....no hay mas remedio ,el tiempo y el medico se han puesto de acuerdo en sugerirnos los mismo ... la verdad es que es de la veces que están de acuerdo los dos ...no siempre lo mas recomendable por los médicos es lo mas deseado por nuestros paladares
Hoy he hecho una ensalada que la hacía mi abuela en verano ...
Alubias blancas cocidas (yo estaba vaga y le he puesto un bote de las que vienen cocidas)Un tomate
Un pimiento verde
Una cebolla tierna
Perejil
Sal
Aceite
Vinagre
Lavar bien las judías cocidas (si se cuecen no hace falta) .picar el tomate ,el pimiento verde ,la cebolla y el perejil a trocitos .
Mezclarlo todo y aliñarlo bien .
Comerla bien fresquita.
Me encanta esta ensalada de alubias blancas, hace mucho que no la hago.!! así que ya me has dado una idea para la cena de mañana.!! Besosss
ResponderEliminarEste tipo de ensaladas está verdaderamente muy rico. Me gustan mucho además es una forma más de tomar legumbres que siempre vienen muy bien. Sin duda exquisita, rica y deliciosa.
ResponderEliminarEl pastel de cerezas me ha gustado mucho, debe estar para chuparse los dedos. Suerte.
Y la ensalada de espárragos al alioli, una pasada. Fabulosa.
En este tiempo no podré entrar tanto como me gustaría, espero me disculpes. Siempre que pueda te visitaré.
Que pases un buen verano.
Saludos
Una ensalada rica y sana para que el médico no pueda protestar, muéstrale el blog y que vea lo bien que comes.
ResponderEliminarBesos.
Me encantan las alubias, aunque en Chile no es tan fácil encontrarlas.
ResponderEliminarun abrazo
Edith
la Brujita
Hace tiempo que quería probar este tipo de ensaladas,me viene genial la receta;los ingredientes me encantan y tiene un aspecto espléndido,
ResponderEliminarBss
Que rica esta ensalada!!! No tardaré en probarla. Gracias.
ResponderEliminarUn besiño.
Marian,
ResponderEliminarEsta es la ensalada favorita de mi marido, que al igual que tú es extremeño (bueno, madrileño criado en Vª de Alcántara). Su abuela siempre la hacía, y yo, cubana de nacimiento y norteamericana por decreto, aprendí a hacerla, de sencilla elaboración y riquísima para esta època del año.
Un besote,
IDania
Muy rica,con una ensalada asi,se come de lo mas agusto.
ResponderEliminarBesets.
que rica!! la verdad es que con el calor es lo que mas apetece. muy buena esa ensalada
ResponderEliminaryo le agregaria aceitunas negras y algun huevo duro
besotes mil mi niña
un abrazo desde Merida
Yo también soy de ensaladas de legumbres en verano. Son riquísimas.
ResponderEliminarLlego a tu blog por casualidad y veo que hemos puesto la misma entrada, con el mismo nombre y hasta con los mismos ingredientes!! que cosas... muy buena pinta la tuya también ;)
ResponderEliminar¡Qué buena pinta! ¡Me encanta tu blog Marián! Ya tienes un seguidor más, un abrazo :)
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