DISCOS DE CALABACIN AL HORNO

Hoy traemos una receta sencilla ,económica y con ingredientes que solemos tener a mano .

Un paquete de masa para empanadillas

Un calabacín

Queso de cabra en rulo

Huevo batido

Pelar los calabacines y pasarlos un poco por una plancha para hacerlos un poco, con unos minutos por cada lado será suficiente.

Poner a calentar el horno a 180º,mientras se calienta vamos poniendo una masa de empanadilla encima una rodaja de calabacín ,una rodaja de queso de rulo ,otra rodaja de calabacín y finalmente masa de empanadilla .
Sellamos bien las empanadillas y pincelamos con huevo batido .
Horneamos unos 10 o 15 minutos según veamos que están doraditos a nuestro gusto .